Plato principal 20 min
«Pollo» vegano oriental con brócoli
Salteado oriental rápido con el seitán estilo pollo casero, brócoli y una salsa de soja, ostras vegana y sésamo. Va perfecto con arroz.
faciloriental2 raciones
Vicio Vegano
Creador de recetas
Soy Sarina. Recetas veganas fáciles y rápidas, sin ingredientes raros, para comer de vicio sin complicarte. Lo que cocino en mis vídeos, aquí escrito y paso a paso.
Ingredientes
🍶 Utensilios: Sartén o wok
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Preparación
1
Mezcla los ingredientes de la salsa (soja, ostras vegana, sésamo, maicena y agua) y resérvala.
2
Dora el seitán con la cebolla y el ajo. Cuando empiece a coger color, añade el brócoli.
3
Deja unos minutos y añade la salsa. Deja que reduzca un poco.
4
Sirve con un poco de arroz o tal cual.
💡 Trucos
- Es la segunda de tres recetas pensadas para aprovechar el «pollo» de seitán casero.
- La maicena en la salsa es la que le da ese brillo y cuerpo de salteado oriental.
